Viveiro de Peixes: Guia Completo

Introdução

Neste guia completo, você encontrará todas as informações necessárias para construir um viveiro de peixe de forma eficiente e eficaz, desde o planejamento até a finalização da obra.

Planejamento

O planejamento é a etapa crucial para a construção de viveiros. É essencial definir os seguintes pontos:

• Objetivo dos viveiros: Você deseja construir viveiros para alevinagem, recria ou engorda?
• Espécie de peixe: Qual espécie de peixe você pretende criar? Cada espécie possui necessidades específicas em relação ao ambiente.
• Tamanho dos viveiros: O tamanho dos viveiros dependerá da quantidade de peixes que você deseja criar e da fase de produção (alevinagem, recria ou engorda).
• Localização: Os viveiros devem ser construídos em locais com topografia adequada, boa qualidade da água e fácil acesso à infraestrutura.
• Licenciamento ambiental: É necessário obter as licenças ambientais necessárias para a construção dos viveiros.

Topografia e Solo

A topografia e o tipo de solo são fatores importantes a serem considerados na construção dos viveiros. O ideal é que o terreno seja plano ou com declividade suave, para facilitar a construção e o manejo dos peixes. O tipo de solo deve ser pouco permeável, para evitar perdas de água por infiltração.

Dimensões e Formato dos Viveiros

Os viveiros escavados geralmente possuem formato retangular, com proporção de 1:4 entre largura e comprimento. A profundidade média deve ser de 1,5 metro, com declividade de 1 metro na parte rasa para 2 metros na parte profunda, permitindo o completo escoamento da água.

Taludes

Os taludes dos viveiros devem ter proporção de 3:1 (base:altura) na parte interna e 2:1 na parte externa. A largura da crista deve ser de 2 a 3 metros, ou 5 metros se houver trânsito de veículos. Os taludes devem ser protegidos com grama para evitar erosão.

Sistema de Abastecimento e Drenagem

O sistema de abastecimento deve fornecer água de boa qualidade aos viveiros. A entrada de água pode ser feita por canais abertos, tubos de PVC ou tubulações subterrâneas. O sistema de drenagem deve remover a água do fundo dos viveiros, que é de qualidade inferior. Podem ser utilizados sistemas de cachimbos ou monges.

Etapas da Construção

As etapas da construção dos viveiros são as seguintes:

1. Limpeza do terreno: remova a vegetação e a camada superficial do solo.
2. Terraplanagem: nivele o terreno e construa os taludes com a declividade adequada.
3. Nivelamento do fundo: nivele o fundo dos viveiros com a declividade ideal.
4. Locação e construção do sistema de drenagem: instale os tubos de drenagem na parte mais profunda dos viveiros.
5. Colocação e construção do sistema de abastecimento: instale os tubos de abastecimento de água.
6. Proteção dos taludes: plante grama ou utilize outros métodos para proteger os taludes contra erosão.

Dicas Importantes para Construção de Viveiros de Peixes

 

Gestão da Água

A água é um recurso essencial para a piscicultura e deve ser gerenciada de forma eficiente para garantir a saúde dos peixes e a produtividade da criação.

• Qualidade da água: A água dos viveiros deve ter boa qualidade, com parâmetros físico-químicos adequados para a espécie de peixe em questão. É importante monitorar a qualidade da água periodicamente e realizar correções quando necessário.
• Renovação da água: A água dos viveiros deve ser renovada periodicamente para evitar o acúmulo de metabólitos e a proliferação de patógenos. A taxa de renovação da água dependerá da espécie de peixe, da densidade de cultivo e das condições ambientais.
• Aeração: A aeração da água é importante para aumentar a quantidade de oxigênio dissolvido e melhorar a qualidade da água. A necessidade de aeração dependerá da densidade de cultivo, da temperatura da água e da atividade dos peixes.

Alimentação

A alimentação dos peixes é um dos fatores mais importantes para o sucesso da piscicultura. Os peixes devem ser alimentados com ração de boa qualidade, em quantidade adequada para suas necessidades nutricionais.

• Tipo de ração: A ração deve ser escolhida de acordo com a espécie de peixe, a fase de desenvolvimento e as condições ambientais.
• Quantidade de ração: A quantidade de ração a ser fornecida deve ser calculada com base na biomassa dos peixes, na temperatura da água e na taxa de conversão alimentar.
• Frequência da alimentação: Os peixes devem ser alimentados de acordo com a sua demanda, geralmente duas ou três vezes por dia.

Manejo dos Peixes

O manejo dos peixes é importante para garantir a saúde e o bem-estar dos animais.

• Monitoramento da saúde: Os peixes devem ser monitorados periodicamente para detectar sinais de doenças ou parasitas.
• Controle da população: A população de peixes nos viveiros deve ser controlada para evitar superlotação, que pode levar a problemas de saúde e à redução da produtividade.
• Colheita: A colheita dos peixes deve ser feita no momento ideal, quando os animais atingirem o tamanho comercial.

Segurança

A segurança é um aspecto importante na piscicultura. É importante tomar medidas para prevenir acidentes e proteger os peixes de predadores.

• Cercamento dos viveiros: Os viveiros devem ser cercados para evitar a fuga dos peixes e a entrada de predadores.
• Sinalização: Os viveiros devem ser sinalizados com placas informativas sobre os perigos e as medidas de segurança.
• Equipamentos de proteção individual: Os trabalhadores da piscicultura devem usar equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados para as atividades que realizam.

Em resumo:

Conclusão

A construção de viveiros de peixes é um processo que exige planejamento, cuidado e atenção aos detalhes. Seguindo as dicas deste guia, você estará no caminho certo para construir viveiros eficientes e produtivos.

Recursos Adicionais:

• EMBRAPA: https://www.embrapa.br/
• SEBRAE: https://www.sebrae.com.br/